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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 uova
- sale
- 2 cucchiai di farina
- noce moscata
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- latte
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Preparazione della ricetta:
Mescolate le uova con la farina, un pizzico di noce moscata, il sale e tanto latte fino a che non si ottenga una crema omogenea; dopodiché aggiungeteci il formaggio. Scaldate il burro in una padella, metteteci il composto appena fatto e fatelo dorare da entrambe le parti.
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By RicettePerTutti.it
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