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Ingredienti :
- burro
- 1 cucchiaio di farina
- sale
- 1/4 di l. di latte
- 300 gr. di cipolle
- groviera grattugiato
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Preparazione della ricetta:
Fate una besciamella mescolando sul fuoco 1 cucchiaio di burro, la farina, un pizzico di sale e il latte. Lessate le cipolle affettate, poi unitele alla besciamella, aggiungete 100 gr. di groviera e versate tutto il composto in una pirofila. Coprite con altro groviera e con fiocchi di burro. Gratinate in forno per 10 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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