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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 350 gr. di maccheroni
- 1 cucchiaio di farina
- 50 gr. di burro
- 1 tazza di latte
- 50 gr. di fontina
- parmigiano grattugiato
- sale
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Preparazione della ricetta:
Cuocete la pasta in acqua salata e intanto sciogliete il burro in un tegamino. Unite poi la farina, il sale, il latte e mescolate bene il tutto fino ad ottenere una salsa densa. Dopodiché aggiungete la fontina a fettine e lasciate sul fuoco fino a che non si sia sciolta. Scolate la pasta e conditela con la salsa; mettete poi la pasta in una pirofila, cospargetela di parmigiano e infornate per 10 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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