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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 500 gr. di spinaci
- 1 cipollina tritata
- 50 gr. di grasso di prosciutto tritato
- 2 cucchiai d'olio
- 200 gr. di riso
- 1 dado
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Mettete la cipollina e il grasso di prosciutto in una casseruola con l'olio; quando si doreranno unite gli spinaci ben lavati e tritati. Unite il dado, sale, pepe e 2 litri d'acqua. Lasciate cuocere per 1 ora, poi unite il riso e portate a cottura.
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By RicettePerTutti.it
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