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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 6 uova
- sale
- 300 gr. di fiori di zucca
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- prezzemolo
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Preparazione della ricetta:
Sbattete le uova con un pizzico di sale, il formaggio, i fiori e il prezzemolo tritati. Scaldate dell'olio in una padella, versateci le uova e cuocete per 10 minuti a fuoco medio formando una frittata.
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By RicettePerTutti.it
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