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Ingredienti :
- 4 pesche
- crema
- 150 gr. di zucchero a velo
- 3 albumi
Per la pasta frolla:- 250 gr. di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 150 gr. di burro
- 1 uovo
- 70 gr. di zucchero
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Preparazione della ricetta:
Preparate la pasta frolla mescolando bene tutti gli ingredienti, stendetela e foderateci una tortiera imburrata. Infornate a 180° per 30 minuti. Sformate il dolce, ricopritelo con la crema, sistemateci sopra le pesche sbucciate e tagliate a metà. Montate a neve ferma gli albumi e mescolateci lo zucchero a velo; versate sulle pesche e infornate fino a che non si formi una meringa dorata.
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By RicettePerTutti.it
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