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Ingredienti :
- 6 pere non mature
- cannella
- 150 gr. di zucchero
- 2 chiodi di garofano
- 60 gr. di uvetta
- 3 bicchieri di vino bianco
- 1 arancia
- 1 limone
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate le pere, lasciatele intere e sistematele in piedi in una pentola; unite lo zucchero, l'uvetta precedentemente rinvenuta nel succo d'arancia e in quello di limone, quest'ultimi, il vino, i chiodi di garofano e la cannella. Coprite e cuocete a fuoco basso per 20 minuti. Servite in coppe di vetro con lo sciroppo di cottura.
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By RicettePerTutti.it
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