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Ingredienti :
- 50 gr. di grana grattugiato
- sale
- 500 gr. di spinaci
- burro
- 3 acciughe
- 1 mestolino di salsa di pomodoro
- 6 fette di pane casereccio
- 1 uovo sodo
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Preparazione della ricetta:
Lavate bene gli spinaci, lessateli in acqua e passateli in un po' di burro; aggiungete le acciughe diliscate, tritate e cuocete ancora per qualche minuto. Dopodiché togliete dal fuoco, unite il grana e la salsa di pomodoro. Tostate il pane, spalmateci il composto appena fatto e guarnite con l'uovo tritato.
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By RicettePerTutti.it
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