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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 8 granetti
- sale
- 400 gr. di aringa affumicata
- pepe
- 1 cipolla
- aceto
- 1 mela
- olio
- 1 fetta di pane secco
- latte
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Preparazione della ricetta:
Pulite le aringhe, sfilettatele e mettetele a bagno nel latte per 6 ore. Mettete nel frullatore le aringhe, la mela sbucciata e a dadini, la cipolla a fette, il pane bagnato nel latte; frullate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Dopodiché unite un po' d'olio e aceto. Spalmate con questo composto i granetti e servite.
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By RicettePerTutti.it
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