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Ingredienti :
- 250 gr. di funghi
- prezzemolo
- 150 gr. di sedano bianco
- basilico
- sale
- peperoncino rosso in polvere
- 1/2 limone
- 4 cucchiai d'olio d'oliva
- 50 gr. di panna liquida
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Preparazione della ricetta:
Lavate i funghi, asciugateli e tagliateli sottilmente; tagliate sottilmente anche il sedano. Mescolate bene il sale con il succo del limone, la panna, l'olio ed un pizzico di peperoncino. Condite con questa emulsione le verdure e spolverate con prezzemolo e basilico tritati.
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By RicettePerTutti.it
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