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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 600 gr. di ravioli con ricotta e spinaci
- burro
- 20 noci
- 3 cucchiai d'olio
- 1/2 bicchiere di panna
- 3 cucchiai di formaggio grattugiato
- 1/2 spicchio d'aglio
- maggiorana
- 1/2 panino
- pepe
- latte
- sale
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate le noci e frullatele con l'aglio, la mollica del pane bagnate nel latte, l'olio, il formaggio grattugiato, la maggiorana e la panna. Si deve ottenere una salsa densa ed omogenea. Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela, conditela con la salsa appena fatta ed un po' di burro.
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By RicettePerTutti.it
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