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Ingredienti :
- 1 orata (1,5 kg. ca.)
- pepe
- 150 gr. di funghi freschi
- sale
- 3 arance
- olio d'oliva
- pangrattato
- 2 bicchieri di vino bianco
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Preparazione della ricetta:
Pulite i funghi, tagliateli a fettine e fate così anche con le arance. Pulite il pesce, lavatelo, sistematelo in una pirofila con un po' d'olio, vino e circondatelo con le fettine d'arancia. Spolverate con il pangrattato, con i funghi e condite il tutto con olio, sale e pepe; infornate a fuoco medio per 30 minuti. Servite caldo.
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By RicettePerTutti.it
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