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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 finocchi
- sale
- 100 gr. di Emmental affettato sottilmente
- burro
- olio
- 10 gr. di parmigiano grattugiato
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Preparazione della ricetta:
Pulite i finocchi, tagliateli a metà e lessateli in acqua bollente salata. Scolateli e tra le foglie metteteci le fettine di Emmental; sistemateli in una teglia unta d'olio, cospargeteli con il parmigiano, fiocchi di burro e mettete a gratinare in forno.
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By RicettePerTutti.it
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