Spezzate il pane e ammorbiditelo nel latte mescolato con il nocino. Dopo 40 minuti unite le uova sbattute e il miele; mescolate bene per ottenere un composto omogeneo. Poi aggiungeteci le noci frullate con la panna. Versate il tutto in una tortiera imburrata e infarinata; infornate per 30 minuti a 200°.
