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Ingredienti :
(Per 8 persone)
- 800 gr. di mele
- 1 bustina di lievito
- 300 gr. di fichi secchi
- 50 gr. di miele
- 100 gr. di uvetta
- 160 gr. di farina
- 150 gr. di mandorle sgusciate
- 2 uova
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Preparazione della ricetta:
Rinvenite l'uvetta in acqua, asciugatela e infarinatela. Sbucciate le mele, tagliatele a cubetti, tagliate anche i fichi e le mandorle. Mettete il tutto in una terrina, unite il miele e mescolate bene. Sbattete le uova, aggiungete la farina e il lievito fino ad ottenere un impasto morbido; versatelo sopra la frutta, mescolate e sistemate in una tortiera foderata da carta forno. Infornate a 200° per 30 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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