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Ingredienti :
(Per 12 persone)
- 250 gr. di prugne secche
- cognac
- 250 gr. di albicocche secche
- 100 gr. di zucchero
- 250 gr. di pesche secche
- 3 fette di limone
- 33 gr. di pere secche
- 33 gr. di mele secche
- 33 gr. di fichi secchi
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Preparazione della ricetta:
Mettete tutta la frutta in una casseruola coperta con acqua fredda e lasciate riposare per 12 ore mescolando di tanto in tanto aggiungendo acqua se viene assorbita. Poi portate ad ebollizione; dopodiché unite il limone, lo zucchero e continuate la cottura a fuoco basso per 20 minuti. Togliete dal fuoco, aggiungete il cognac a piacere e mescolate. Servite tiepido in coppe di vetro individuali.
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By RicettePerTutti.it
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