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Ingredienti :
- 400 gr. di spaghetti
- 4 ceppi di radicchio
- 1/2 cipolla
- 150 gr. di fontina
- 1/2 bicchiere di panna da cucina
- noce moscata
- olio d'oliva
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Tagliate il radicchio a striscette, mettetelo poi in un tegame in cui avrete già fatto appassire la cipolla tritata con olio. Portate a cottura e prima di togliere dal fuoco salate e pepate. Cuocete la pasta, scolatela e passatela nel tegame col radicchio; unite la panna, la fontina a cubetti e noce moscata grattugiata.
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By RicettePerTutti.it
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