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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 4 pompelmi
- 4 cucchiai di brandy
- 100 gr. di zucchero
- 1 cucchiaio di cannella
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate i pompelmi a vivo e tagliateli a fette. Mettete in una padella lo zucchero, 1 dl. d'acqua e la cannella; scaldate a fuoco basso mescolando continuamente fino a che lo zucchero non sia completamente sciolto, poi bollite per altri 2 minuti. Abbassate il fuoco, unite le fette di pompelmo e cuocetele per 6 minuti rigirandole. Sistematele poi in un piatto da portata, spruzzatele col brandy e servite.
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By RicettePerTutti.it
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