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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 3 sedani bianchi
- paprica
- 300 gr. di formaggio cremoso
- 1 cucchiaino di cipolla tritata
- 60 gr. di burro
- 1/2 cucchiaino di senape
- 1 dl. di panna
- 1/2 cucchiaino di pasta di acciughe
- succo di limone
- 1 cucchiaio di capperi tritati
- olive nere snocciolate
- prezzemolo
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Preparazione della ricetta:
Pulite il sedano. Mescolate il formaggio con il burro, la panna in cui avrete aggiunto qualche goccia di limone, i capperi tritati,la pasta di acciughe, la cipolla tritata, la senape ed un pizzico di paprica fino ad ottenere una crema. Con questa farcite i gambi di sedano, guarniteli con il prezzemolo tritato e le olive nere. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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