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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 Kg. di carrè di maiale
- 200 gr. di lardo affumicato
- 6 wurstel
- 1 Kg. di cavoli
- 50 gr. di strutto
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Preparazione della ricetta:
Mettete la carne nel forno per 40 minuti. Intanto pulite i cavoli, fateli bollire e metteteli in una casseruola con lo strutto, aggiungendo il lardo tagliato a pezzettini e i wurstel. Unite la carne alla salsa e lasciate cuocere per altri 40 minuti. Servite la carne al centro di un vassoio con intorno i cavoli e i wurstel.
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By RicettePerTutti.it
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