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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 3 peperoni rossi e gialli
- olio d'oliva
- 1 vasetto di maionese
- prezzemolo
- 12 filetti di acciuga dissalati e diliscati
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Preparazione della ricetta:
Bruciacchiate i peperoni, toglietegli la pelle, tagliateli in quattro, togliete semi e filamenti. Al centro di ogni pezzo di peperone sistemate la maionese e un filetto di acciuga; arrotolate, fissate con gli stecchini e condite con un filo d'olio cospargendo con prezzemolo tritato. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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