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Ingredienti :
- 12 fette di pan carrè integrale
- pepe
- 4 cucchiai di maionese
- sale
- 1 cucchiaio di ketchup
- prezzemolo
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaio di burro
- 2 cucchiai di panna
- 6 capesante
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Preparazione della ricetta:
Tagliate le fette di pane a metà in diagonale e infornatele, in forno caldo, per 7 minuti. Mescolate la maionese con il ketchup, la senape, la panna ed un pizzico di pepe fino a che non diventi un composto omogeneo; spalmate questa crema sul pane tostato. Affettate le parti molli delle capesante, saltatele in padella con il burro bollente e poi conditele con sale, pepe e prezzemolo tritato. Sistemate tutto ciò sulle fette di pane e servite.
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By RicettePerTutti.it
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