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Ingredienti :
- 500 gr. di ciliegie
- barolo
- panna montata
- 200 gr. di zucchero
- stecca di cannella
- 1 bicchiere di gelatina di ribes
- 1 arancia
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Preparazione della ricetta:
Snocciolate le ciliegie, cuocetele con lo zucchero, la gelatina, un pezzetto di cannella ed una scorza d'arancia a striscette, coprite a filo con il barolo e lasciate prendere bollore; dopodiché abbassate il fuoco e cuocete per altri 40 minuti. Servite freddo guarnendo con la panna.
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By RicettePerTutti.it
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