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Ingredienti :
(Per 8 persone)
- 400 gr. di spaghetti
- sale
- 1 kg. di zucca
- 1 dl. di panna da cucina
- olio
- 1 cipolla
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Preparazione della ricetta:
Togliete scorza, semi e filamenti alla zucca, tagliatela in piccoli pezzi e rosolatela nell'olio con la cipolla a fette sottili. Dopodiché schiacciatela fino a ridurla in una purea densa e uniteci la panna. Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela e conditela con la crema di zucca. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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