|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 500 gr. di peperoncini non piccanti
- 1/2 cucchiaino di curry
- 300 gr. di cipolla
- 1/2 cucchiaino di peperoncino di cayenna
- 600 gr. di patate
- 4 cucchiai di olio di oliva
- 200 gr. di panna da cucina
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Fate soffriggere le cipolle sbucciate e tagliate a pezzi in olio caldo, poi unite le patate sbucciate e a cubetti e i peperoncini a scaglie. Lasciate cuocere per 20 minuti mescolando continuamente e se occorre aggiungete un po' d'acqua. Infine unite la panna, il curry e il peperoncino di cayenna, mescolate bene e lasciate riposare a fuoco spento per 3 minuti. Servite.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
