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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 750 gr. di lombata a pezzi
- 500 gr. di pomodori
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
- 2 cipolle
- 50 gr. di lardo
- 1 cucchiaio di strutto
- erbe aromatiche
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Preparazione della ricetta:
In una padella mettete i pezzi di carne, insieme alle cipolle tagliate in 4, a rosolare con lo strutto. Quando il tutto è dorato aggiungete i pomodori tagliati a pezzi e la salsa di pomodoro diluita in acqua calda; salate, pepate e aggiungete le erbe aromatiche. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo.
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By RicettePerTutti.it
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