|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 8 carciofi
- 1 cucchiaio di capperi
- 180 gr. di tonno
- 4 acciughe salate
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- prezzemolo
- olio
- sale
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Togliete le foglie più dure e il gambo ai carciofi; metteteli a bagno in acqua e succo di limone. Dopo 10 minuti scolateli, apriteli un po' nel centro e riempiteli con un trito di aglio, prezzemolo, capperi, tonno, e acciughe. Metteteli in una teglia e cospargeteli di olio, sale e acqua. Lasciate cuocere per 1 ora stando attenti a non fare evaporare troppo la salsa.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
