|
Ingredienti :
- 800 gr. di fave
- sale
- 2 cipolle
- pepe
- 1 bicchiere di vino bianco
- prezzemolo
- 2 pomodori
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Sgusciate le fave e tagliate a fettine le cipolle. Scaldate in un tegame l'olio e rosolateci le cipolle; dopodichè unite le fave, sale, pepe e lasciate cuocere mescolando. Poi bagnate con il vino e fate evaporare; quando ciò sarà fatto bagnate con un mestolo d'acqua e lasciate cuocere per 25 minuti. Tagliate i pomodori a cubetti, togliete i semi e tritate il prezzemolo. Trascorsi i 25 minuti unite i pomodori e lasciate cuocere un attimo. Versate poi su un vassoio cospargendo col prezzemolo.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
