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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 500 gr. di funghi
- 50 gr. di burro
- 1 bicchiere di marsala
- 1/2 cucchiaio di farina
- sale
- pepe
- prezzemolo tritato
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Preparazione della ricetta:
Pulite, affettate i funghi e metteteli a cuocere in un tegame con burro e dopo 5 minuti di cottura aggiungete il marsala. Fate restringere bene il sugo e poi unite la farina sciolta con un po' d'acqua, sale, pepe e prezzemolo. Mescolate bene il tutto e lasciate bollire.
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By RicettePerTutti.it
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