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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 24 funghi
- 250 gr. di parmigiano grattugiato
- pangrattato
- sale
- pepe
- burro
- olio d'oliva
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Preparazione della ricetta:
Pulite i funghi, togliete i gambi e metteteli da parte; riunite le cappelle a due a due. Mescolate bene il formaggio, 8 cucchiai di pangrattato, 4 cucchiai di burro sciolto, sale e pepe. Farcite ogni coppia di cappelle di funghi con questo composto e infilatele nello spiedo.
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By RicettePerTutti.it
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