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Ingredienti :
(Per 5 persone)
- 200 gr. di formaggio fresco
- olio
- 1 Kg. di patate
- pepe
- 100 gr. di lardo magro
- sale
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate e tagliate a spicchi le patate. Rosolate il lardo nell'olio, unite le patate e cuocete per 30 minuti. Quando le patate saranno cotte, toglietele dal fuoco, schiacciatele e unite il formaggio; rimettete sul fuoco e cuocete per altri 10 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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