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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 1 Kg. di piselli
- 2 lattughe
- 4 cipolle
- spezie
- 1 mazzetto di erbe aromatiche
- prezzemolo
- 4 patate
- 50 gr. di burro
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Lavate e tritate la lattuga, le patate e le cipolle; uniteli ai piselli aggiungendo le erbe aromatiche, 25 gr. di burro e 1 bicchiere d'acqua. Lasciate cuocere mescolando di tanto in tanto. Finita la cottura togliete il mazzetto di erbe, aggiungete sale, pepe, un pizzico di spezie, il burro rimasto e un cucchiaio di prezzemolo tritato.
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By RicettePerTutti.it
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