|
Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 cavolo verza grande
- strutto
- 100 gr. di pancetta affumicata a dadini
- pepe
- 1 salsiccia semisecca
- sale
|
|
|
Preparazione della ricetta:
Togliete le foglie al cavolo e lessatele per 20 minuti in acqua; poi scolatele. Rosolate nello strutto la pancetta e la salsiccia a fettine; pepate, salate, unite le foglie del cavolo e mescolate molto bene in modo da formare una specie di frittata che lascerete dorare da entrambe le parti.
|
|
|
|
By RicettePerTutti.it
|
|
|
|
