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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 300 gr. di patate novelle
- 1 peperone verde
- 1/2 vasetto di yogurt naturale
- insalata riccia
- 1/2 vasetto di maionese
- sale
- pepe
- cipollina
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Preparazione della ricetta:
Lessate le patate per 20 minuti in acqua salata, sbucciatele e tagliatele a fette. Togliete semi e parti interne bianche al peperone e poi tagliatelo a striscette; tagliate a fettine la cipollina. Unite la maionese con lo yogurt, salate e pepate. Prendete un'insalatiera e foderatela con l'insalata, metteteci le verdure e conditela con la salsa allo yogurt.
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By RicettePerTutti.it
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