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Ingredienti :
(Per 8 persone)
- 500 gr. di farina
- sale
- 200 gr. di burro
- 1 cucchiaio di strutto
- 300 gr. di groviera grattugiato
- 3 uova
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Preparazione della ricetta:
Preparate la pasta mescolano la farina con il sale, il burro, lo strutto e un po' d'acqua. Dividete il composto in due parti uguali e dividetele col matterello fino a farle diventare grandi come un piatto. Frullate le uova con il groviera e dividete questo composto sui due dischi di pasta; ripiegate i lati dei dischi e infornate per 5 minuti a fuoco basso e per 20 minuti a fuoco alto.
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By RicettePerTutti.it
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