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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- pan carrè
- pepe
- 1 avocado
- sale
- 70 gr. di gorgonzola
- salsa worcester
- 30 gr. di menta
- 1 spicchio d'aglio
- 2 limoni
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Preparazione della ricetta:
Spremete 1 limone e mettete il succo nel frullatore; dividete a metà l'avocado, sbucciatelo, togliete il nocciolo e mettetelo nel frullatore. Unite il gorgonzola, le foglie di menta, 1/2 cucchiaino di worcester, l'aglio, un pizzico di sale e uno di pepe. Frullate fino ad ottenere una crema omogenea. Togliete la crosta al pan carrè e spalmate su ogni fetta la salsa; decorate con fettine di limone sottili e servite.
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By RicettePerTutti.it
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