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Ingredienti :
(Per 3 persone)
- 200 gr. di panna montata (non zuccherata)
- 2 limoni
- 1 bicchiere di sherry
- 1 albume
- 60 gr. di zucchero
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Preparazione della ricetta:
Mescolate bene, fino a formare un composto omogeneo, la panna con la buccia grattugiata di 1 limone e il succo del limone stesso, lo zucchero, lo sherry e l'albume montato a neve. Mettete il tutto in 3 coppe di vetro da gelato e guarnitele con 1/2 restante limone a fette e grattuggiandoci sopra la buccia dell'altra metà.
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By RicettePerTutti.it
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