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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 2 fette di pancetta affumicata
- pepe
- 2 caprini
- sale
- 2 cucchiai di panna da cucina
- 1 cucchiaio di cipolla tritata
- 120 gr. di pollo lesso
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 spicchio d'aglio
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Preparazione della ricetta:
Fate rosolare per 5 minuti la pancetta a dadini, scolatela e lasciate raffreddare. Tritate finemente il pollo, l'aglio e uniteli alla pancetta e a tutti gli altri ingredienti; mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettete in frigo per 30 minuti e intanto abbrustolite in forno delle sottili fettine di pane. Al momento di servire spalmatelo sulle tartine.
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By RicettePerTutti.it
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