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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 250 gr. di pane raffermo
- pepe
- 200 gr. di latte
- sale
- 3 uova
- 100 gr. di emmental grattugiato
- 100 gr. di parmigiano grattugiato
- olio
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Preparazione della ricetta:
Togliete la crosta al pane, frullate la mollica, uniteci le uova, il latte, i formaggi, sale e pepe. Scaldate in una padella antiaderente l'olio, poi friggeteci il composto a cucchiaiate. Asciugate su carta assorbente.
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By RicettePerTutti.it
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