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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 16 fettine di provola dolce
- sale
- 400 gr. di salsiccia
- olio d'oliva
- farina
- 2 uova
- pane grattugiato
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Preparazione della ricetta:
Tagliate dei dischi dalla provola, togliete la pelle alla salsiccia e sbriciolatela. Mettete tra due fettine di provola un po' di salsiccia, infarinate il tutto, passate nell'uovo sbattuto con un po' di sale e poi nel pane grattugiato. Friggete nell'olio caldo fino a che non diventino dorati, fate asciugare su carta casa e servite.
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By RicettePerTutti.it
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