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Ingredienti :
- paprika
- 100 gr. di gorgonzola
- 80 gr. di burro
- 1/2 cucchiaino di cipolla tritata
- 2 cucchiai di crema di latte
- pasta brisè
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Preparazione della ricetta:
Stendete la pasta, ritagliateci dei dischetti, foderateci degli stampini, punzecchiate il fondo con una forchetta, metteteci sopra dei fagioli crudi per non far gonfiare e infornate a 180°. Quando saranno cotti, sfornate, togliete i fagioli, lasciate raffreddare e sfornate. Setacciate il gorgonzola e mescolatelo al burro montato a temperatura ambiente; unite la crema di latte, la cipolla e la paprika. Mescolate bene e riempite con questo composto le ciotoline.
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By RicettePerTutti.it
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