CROCCHETTE DI CAROTE

Ingredienti :

5 carote
1/4 di cucchiaino di lievito in polvere
100 gr. di farina di ceci
olio per friggere
2 cucchiai di noci
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di cocco grattugiato
1/2 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
2 peperoncini

Crocchette di carote

Preparazione della ricetta: Grattugiate le carote e mettetele in una ciotola con tutti gli altri ingredienti unendo acqua sufficiente per ottenere una pasta densa. Scaldate l'olio e friggeteci la pasta per le crocchette a cucchiaiate; fate scolare e servite.
		By RicettePerTutti.it

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