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Ingredienti :
- 2 confezioni di pasta brisè
- latte
- 1 uovo
- farina
- 1 confezione di panna
- 50 gr. di pancetta affumicata
- 60 gr. di grana grattugiato
- noce moscata
- 15 asparagi lessati
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Preparazione della ricetta:
Stendete la pasta per renderla sottile. Ricoprite una teglia con carta forno e sistemateci la pasta che dovrà ricoprire anche i bordi bucherellandola con una forchetta. Sbattete l'uovo con la panna, un pizzico di noce moscata e il grana; versate il tutto sulla pasta insieme agli asparagi e alla pancetta tagliata a striscette sottili. Ricoprite con l'altro rotolo di pasta, spennellate la superficie con un po' di latte e infornate a 180° per 30 minuti.
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By RicettePerTutti.it
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