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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 20 bignč
- 60 gr. di parmigiano grattugiato
- 60 gr. di farina
- 50 gr. di prosciutto cotto
- 60 gr. di burro
- 50 gr. di gruviera
- 1/2 l. di latte
- 50 gr. di fontina
- sale
- pepe
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Preparazione della ricetta:
Preparate la besciamella mescolando il burro con la farina e il latte; uniteci i formaggi a dadini. Riempite con questo composto i bignč, sistemateli a piramide in una lastra da forno, ricopriteli con la besciamella e infornate, in forno gią caldo, per 20 minuti a 180°. Servite spolverando con il parmigiano, il pepe e con il prosciutto a striscette.
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By RicettePerTutti.it
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