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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- pepe
- 400 gr. di ricotta
- sale
- 100 gr. di salamino
- 10 gr. di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- 1 uovo sodo
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Preparazione della ricetta:
Schiacciate la ricotta, uniteci l'uovo rimasto sbattuto, il salame a dadini, il parmigiano, l'uovo sodo tritato, un pizzico di sale ed uno di pepe; mescolate molto bene il tutto. Foderate con la pasta sfoglia il fondo e le pareti di una tortiera unta di burro, versateci il composto di salame e infornate, in forno già caldo, a 200° per 20 minuti. Servite.
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By RicettePerTutti.it
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