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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 4 fette di pane casereccio
- pepe
- 2 carote
- sale
- 200 gr. di mascarpone
- olio d'oliva
- 1 limone
- prezzemolo
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Preparazione della ricetta:
Raschiate le carote sotto l'acqua corrente fredda, grattugiatele, mescolatele con il succo di limone, sale, pepe e mascarpone. Tostate il pane in forno, poi spalmatelo con il composto appena fatto, cospargete con il prezzemolo tritato e servite.
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By RicettePerTutti.it
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