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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 160 gr. di prosciutto crudo
- pepe
- 3 avocado
- sale
- olio d'oliva
- 1 cucchiaino di salsa Worcester
- 1 limone
- 100 gr. di panna montata
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Preparazione della ricetta:
Sbucciate gli avocado, strofinateli con 1/2 limone per evitare che anneriscano e riducetene uno in purea; mescolateci a questa qualche goccia di limone, sale, pepe, la salsa Worcester, la panna fino ad ottenere una salsa omogenea. Dopodiché mescolateci il prosciutto tritato, dividete il composto in 4 coppette individuali e servitele con gli avocadi rimasti tagliati a bastoncino.
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By RicettePerTutti.it
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