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Ingredienti :
(Per 6 persone)
- 600 gr. di polpa di ananas
- 10 ml. di rum
- 12 savoiardi
- 3 albumi
- succo di ananas
- 90 gr. di zucchero a velo
- 6 ciliegie
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Preparazione della ricetta:
Frullate l'ananas con il rum e mettete in freezer per 20 minuti. Spezzettate i savoiardi, sistemateli sul fondo di 6 bicchieri di vetro alti, inumiditeli con un po' di succo d'ananas e mettete in freezer. Montate a neve gli albumi con lo zucchero a velo, uniteli alla polpa d'ananas mescolando bene e versate il tutto nei bicchieri decorando ognuno con una ciliegia.
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By RicettePerTutti.it
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