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Ingredienti :
(Per 4 persone)
- 1,5 Kg. di verdure (zucchine, pomodori, carote, cipolle, piselli,
- prezzemolo
- 2 arance
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- sale
- pepe
- 1 limone
- olio d'oliva
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Preparazione della ricetta:
Cuocete separatamente i pisellini e i fagiolini in acqua salata. Tagliate a fettine le zucchine, a striscette le carote, a rondelle le cipolle; sbucciate le arance e dividetele in spicchi. Ora mettete tutti gli ingredienti in un'insalatiera condendoli con una salsa preparata con olio, limone, sale e pepe. Guarnite con prezzemolo tritato e sesamo.
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By RicettePerTutti.it
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